Kategorija: Novosti

Drugi Salon vina Vojvodine

  Drugi Salon vina Vojvodine

 

Drugi Salon vina Vojvodine održan je u Beogradu i još jednom ukazao na uspon domaće vinske scene, a ono što je posebno primetno jesu napori u revitalizaciji sorte grašac, odnosno italijanskog rizlinga ili graševine, već kako ko voli da je zove.

Bilo je tu mnoštvo zanimljivih i poprilično različitih vina od ove sorte, tradicionalno jedne od najdominantnijih u Vojvodini, koja je tokom „jugoslovenskih godina“ pretrpela možda i najveći udarac u narušavanju ugleda kod potrošača zahvaljujući milionima litara nekvalitetnog vina iz industrijskih pogona koje je decenijama zatrpavalo tržište pod etiketom rizlinga. Stvari se sada očigledno menjaju.
—-
Među imenima koja se ne sreću često na vinskim izložbama, pažnju nam je privukla vinarija Manufaktura Spasić, čiji su vinogradi u Novom i Starom Slankamenu. Istina, nemaju grašac, ali imaju odličan rajnski rizling Bela Lala, takođe neopravdano redak u našim vinogradima, a zatim i vredan pažnje muskat otonel Oroz, šardone Svitac, traminac Tajna, sovinjon Posle 1001 suze, pa pravu poslasticu u vidu kupaže marselana i pti verdoa Krivac…

Sve u svemu, idemo dalje…

foto: Martin Candir, Nenad Basarić

Preuzeto sa http://www.vino.rs/aktuelno/u-fokusu/item/2773-vojvodina-grascu-veruje.html